allexperts.ru  Советы по выбору продуктов питания
Bosslike

Покупателю

Советы по выбору продуктов питания


Разделы сайта
 
 Покупка продуктов питания

Оплаченные ссылки

Последние статьи

Выбираем ошейник для собаки
Выбирать снаряжение для питомца, необходимо очень внимательно. Потому, как от удобства того или иного предмета амуниции будет зависеть удобство животного и его поведение во время прогулок.
8 причин открыть компанию в Израиле
Израиль – это страна, которая интересна не только для туристов, но и для инвесторов. Много иностранных бизнесменов со всего мира мечтают открыть здесь свой бизнес.
Последствия работы продавцом
Чем опасна профессия продавца. Какие заболевания наиболее часто возникают при работе продавцом.
Поиск вакансий в торговле
Торговля не стоит на месте. По сравнению с предыдущими веками торговая сфера претерпела серьёзные изменения. Благодаря развитию транспортного сообщения и логистики, доставка товаров стала занимать намного меньше времени.

Немного о покупке продуктов питания

Немного о покупке продуктов питания

Статистика утверждает, что мы стали жить лучше. Материальное положение людей  растет. Мы стали делать более дорогие покупки продуктов питания. Например, если в 2002 году средний москвич тратил на еду около 5000 рублей в месяц, то сейчас уже он расходует 10300 рублей.

Та же статистика утверждает, что люди охотно покупают овощи и фрукты, мясо и морепродукты. Стали меньше покупать хлеб, хлебобулочные изделия и картофель. Это означает то, что потребители все больше следуют принципам здорового питания.

Он стал более разборчив.

Здоровое питание – это, прежде всего, правильно сделанный выбор продуктов. Оно начинается с момента покупки продуктов в супермаркетах или на базарах, и с их выбора.

Как же делать выбор продуктов питания?

Ученые советует, что при выборе фруктов и овощей следует уделять внимание цветному разнообразию, так мы насыщаем свой организм богатым спектром питательных элементов. Красные фрукты и овощи содержат ликопен и каротин, зеленые и желтые – витамины А и С, клетчатку и лютеин.

Покупайте фрукты и овощи, традиционные для Вашей территории. Например, бананы собирают недозрелыми для удобства их транспортировки. Но пока они едут к нам, теряют значительную часть своих полезных элементов. Старайтесь не покупать фрукты и овощи с потемнениями или с поврежденной кожурой. Не следует приобретать залежалый или товар не первой свежести. Помните, что фрукты и овощи остаются свежими в течение 4 дней. А вот наши яблоки можно хранить и дольше. Они остаются свежими до 3 недель. Зелень, фрукты и овощи лучше всего хранить в специальных контейнерах.

При покупке молока и молочных продуктов отдавайте предпочтение продуктам с низким содержанием жира или уже обезжиренным. Но помните, что небольшое количество жира помогает бороться с чувством голода. Это очень важно тем, кто соблюдает диету. При покупке йогурта или сырков, обратите внимание на количество сахара в них. В йогурте и твердых сырах содержится незначительное количество молочного сахара (лактоза). Люди, которые имеют непереносимость лактозы, могут употреблять соевое молоко. Не покупайте продукты без срока их производства и хранения, а также с нарушенной упаковкой. Молочные продукты должны быть употреблены до истечения срока хранения и хранить их следует только в холодильники в правильно упакованном виде.

Хлеб лучше покупать из непросеянной муки, с добавлением отрубей или пшеничных проростков, семечек или сухофруктов. Ешьте черный или серый хлеб. В белой муке не остаются никакие полезные вещества, только крахмал или лишние калории. Хлеб, предпочтительно употреблять  в слегка подсушенным виде. Хлеб также можно хранить в холодильнике, так он не покроется плесенью.

При покупке мяса и мясопродуктов обратите внимание на то, что мясо с жировой прослойкой содержит больше калорий, чем его филейные части. У птицы наибольшая часть жира находится в шкурке. Грудка содержит также меньше жира. При выборе мясных деликатесов обращайте внимание на их состав, вид и запах. Покупайте тщательно упакованные деликатесы и указанием срока хранения. Мясо следует хранить в холодильнике 3 дня, а птицу 2 дня. Мясные изделия хранятся в вакуумной упаковке. Замороженное мясо можно хранить до 6 месяцев.

При покупке морепродуктов особое внимание обратите на жирные сорта рыб, которые содержат полезные для Вашего сердца жирные кислоты (Омега-3). Покупать следует целую рыбу со сверкающей чешуей, незамутненными глазами и со свежим запахом. Помните целая рыба свежее, чем уже разделанная. Если Вы купили рыбу лучше не держать ее долго в холодильнике, а приготовить ее сразу. При заморозке рыбы в домашних условиях ее текстура изменяется.

Сегодня наши супермаркеты также предлагают широкий ассортимент замороженных продуктов. Они хорошая альтернатива для наших столов зимой и ранней весной. Замораживаются уже созревшие фрукты и овощи. Метод быстрой заморозки помогает сохранить большинство полезных витаминов. При покупке пощупайте пакет с замороженным продуктом. Масса должна быть рассыпчатой и не должно быть комков.

 

Пикули

Пикули – это смесь овощей. Очень мелких: лук, чеснок, огурцы, помидоры, стручки фасоли, красный перец, морковь, баклажаны, патиссоны, цветная капута и др. Овощи слегка отварить или обварить кипятком. Сразу выложить в холодную воду, затем откинуть на сито, сложить в банку с зеленью укропа и листьями хрена. Залить крепким раствором уксуса (из расчета на 1 литр 1 столовая ложка). Добавить соль и сахар по вкусу. Хранить в холодном месте.
Администратор специально для AllExperts.ru
Дополнительная информация:

 

Эксперт


Администратор

Информация

Предложение экспертам

Оплаченные ссылки

загрузка...
Copyright © 2007-2017 allexperts.ru | Разработка, продвижение и сопровождение сайта - ООО "Веб Решения"
Rambler's Top100